Дегустационные заметки:
Это Гави де Гави очень сильно отличается от остальных Гави. Оно хранилось некоторое время в бочке, поэтому, надо его декантировать 15-20 минут или дать постоять открытой бутылке не меньше 30 минут. Во вкусе на первое место выходят минеральные ноты и дуб, после появляется легкая фруктовость и медово-имбирные ноты. В аромате тот же дуб и полевые высохшие цветы. В идеале, пить его надо через 5-6 лет после даты урожая, оно становится более фруктовым и меньше доминирует бочка. Отлично подойдет для ужинов.
