Винодельческий дом Госсе считается самый старым в Шампани, он был основан аж в пятнадцатом веке, а вина этого дома пили короли правившие в те времена. Для производства этого престижного кюве используются три традиционных сорта винограда: Шардоне, Пино Минье, Пино Нуар. До сих пор в этом хозяйстве всем процессом производства управляют прямые потомки Пьера де Госсе, хотя само поместье принадлежит крупному концерну. Так же за последние 150 лет производители ни традиции, ни количество разливаемого тут шампанского, которое составляет всего 500 тысяч бутылок в год.