Дегустационные заметки.
Французский коньяк Хеннесси vsop privilege производится уже более 150 лет, и это самый первый коньяк который получил аббревиатуру «ВСОП» Very Superior Old Pale по которой начали классифицироваться все остальные коньяки. Вкус немного закрытый и суховатый, но сразу улавливаются сухофрукты и немного карамели. Через 3-5 минут становится более мягким и округлым, выступает банный веник, фруктовая сладость и инжир. С ним можно сидеть долго и открывать новые нюансы. Первый аромат строгий, только дуб и немного чайного дерева или аромат зеленого чая. Дальше выступает мощная фруктовая составляющая, еще есть оттенки меда и подсушенные цветочные бутоны. Ароматика очень долгая и интересная, 30-40 минут можно сидеть и наслаждаться. Дополнить можно сигарой средней крепости или кофе.
