Новый роскошный коллекционный виски.

  Gordon & MacPhail 70 YO Виски в честь платинового юбилея.

  В честь Платинового юбилея Ее Величества королевы Елизаветы II  Gordon & MacPhail выпустил особый ультра-выдержанный шотландский виски. В 1952 году, когда на престол взошла Елизавета II, независимые производители дистиллировали спирты, которые в этом году удачно разлили по бутылкам.

  Поклонники «Короны» смогут почувствовать, как много добилась королева Елизавета II за семь десятилетий своего правления. Все это время специальная бочка виски Glen Grant (хереса первой заливки) выдерживалась на респектабельном складе Gordon & MacPhail в Элджине. В сотрасли, где ценители привыкли к очень старым напиткам, период правления Ее Величества позволяет хорошо представить, сколько времени потребовалось этому виски, что бы достичь своего пика.

  Мастера компании Gordon & MacPhail выбрали точный день 6 февраля 2022, что бы разлить виски по бутылкам и еще больше соответствовать знаменательному событию: это тот самый день, когда правление королевы превысило 70 лет. Виски был разлит при достигнутой крепости в бочках 52,6% ABV, и таких исключительных бутылок виски Platinum Jubilee выпущено ограниченное количество – по всему миру доступно всего 256 бутылок.

  Управляющий директор Gordon & MacPhail Юэн Макинтош представил выпуск, заметив какая большая честь для компании выпустить такой исключительный односолодовый виски в ознаменование Платинового юбилея Ее Величества Королевы, выдержанный более семи десятилетий в собственных бочках, напиток, который дает возможность насладиться неповторимым стилем виски Speyside, заметно отличающемуся от производимых в наши дни.

  Так же, отдавая дань уважения королеве, компания Gordon & MacPhail взяла на себя достойные обязательства пожертвовать 20000 фунтов стерлингов шотландской благотворительной организации Trees for Life. Запущенная в этом году инициатива королевы Green Canopy, приглашает всех и каждого посадить дерево в ознаменование ее 70-летия. Организация  Trees for Life, целью которой является посадка 100000 редких и местных деревьев в Шотландии, использует пожертвования для реализации своих экологических задач.

Дегустационные характеристики

Внешний вид:

  Первое, что бросается в глаза — красивый светло-золотистый цвет виски. Несмотря на то что  в бочках из-под хереса спирты хранились в течение 70 лет, они не получили глубокого цвета красного дерева. Этот виски удивительно хорошо держался на протяжении многих лет, полностью соответствуя стати Елизаветы II, в честь которой и был создан, о чем так же свидетельствует его крепость 52,6%

Аромат:

  В аромате чувствуется нотки цитрусовой цедры с мандаринами и тушеными летними ягодами. Удивительно легкий для первого наполнения хересной бочки этого времени выдержки, особенно если добавить немного воды. Насладиться этими пикантными нотками Speyside можно, снизив содержание алкоголя примерно до 40%.

Вкус:

  Сначала напиток заманивает оттенками пропитанного ромом изюма, со временем перетекает и обогащается легкими цитрусовыми нотами, такими как мандарин и апельсиновая корка. Прикосновение воды выявляет больше медовых нот и усиливает влияние древесины с помощью базовых нот старой кожи и мяты.

Послевкусие:

  В конце напиток раскрывается дубовыми специями с сушеным табаком и мятой перечной. Несколько капель воды продлевают послевкусие, придавая цитрусовым нотам больше остроты, прежде чем специи в конечном итоге одержат верх.

  Оценка: 8,5 — непростой, но доступный. При крепости в бочках танины преобладают во вкусе ближе к концу, но капля воды смягчает их и позволяет множеству более сладких нот раскрываться и играть.