Возрождение вискикурни Rosebank

Виски Rosebank еще на шаг приблизился к полному возрождении своей вискикурни с введением в производственные процессы трех новых, сделанных вручную перегонных кубов. Они являются точными копиями для замены исторических перегонных кубов.

Фирменный односолодовый виски Lowland от Rosebank получается от сочетания тройной дистилляции, которая дает более легкий стиль виски, с конденсацией в червячных ваннах, придающих более густую жидкость. Тройная дистилляция историческая и неотъемлемая часть спиртов Rosebank, она как правило усиливает более легкие, гладкие, фруктовые компоненты, таким образом эти кубы важный этап в новом воплощении Rosebank.

Для копирования оригинального стиля перегонных кубов, материнская компания Ian Macleod Distillers использовала оригинальные чертежи от Abercrombie Coppersmiths, что бы воспроизвести процесс дистилляции, применявшийся более 30 лет назад. Эти чертежи были переданы мастерам Forsyths, которые ювелирно изготовили копии в полном соответствии с размерами исторических кубов. Компания Forsyths сохраняет историю и дух времени и по-прежнему использует технику ручной ковки для изготовления медных перегонных кубов. Несмотря на то что часть процесса механизирована, но использующаяся отделка требует практичности и индивидуальной ручной работы.

О новом облике Rosebank Малкольм Ренни сказа, что, в отличие от традиционных вискикурен, у Rosebank будет новый стеклянный фасад и любой прохожий сможет насладиться красотой перегонных кубов с улицы.

Возрождение внешнего вида вискикурни так же приближается к концу. Характерная дымовая труба высотой 108 футов теперь дополнена современной наклонной ступенчатой крышей, демонстрирующей сочетание оригинальной и современной архитектуры.

 

Добавить комментарий

CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.