Yamazaki’s Limited Edition Tsukuriwake Selection

Коллекционный выпуск Yamazaki’s Limited Edition Tsukuriwake Selection в честь почти сотого юбилея знаменитого японского виски.

 21 век принес японским производителям виски стремительный рывок в производстве оригинальных напитков премиум класса. Японские сорта виски: односолодовый, зерновой и купажированный - производятся по технологиям, привезенным из Шотландии, не случайно отдельные сорта японского виски похожи по органолептики на шотландский регион Спейсайд. Но несмотря на скрупулезное повторение технологического процесса японского виски все равно привносят свои уникальные традиции в создание этого напитка.  А в последние годы такие марки как Yamazaki и Hibiki вышли на мировую арену и окончательно утвердились на ней, получив множество наград и признание у ценителей качественного виски. Этому способствовало в том числе и приобретение Beam Inc японским гигантом алкогольных напитков Suntory в 2014 году. Это ключевая компания, покрывающая около 70% объема внутреннего алкогольного рынка, и ее основатели, можно сказать, создали индустрию виски в Японии с нуля.

 Летом 2022 года компания Suntory представит миру лимитированную серию из четырех бутылок Yamazaki Limited Edition Tsukuriwake Selection, посвященных почти сотому юбилею производства виски на вискикурне с именем бренда, где в Японии впервые были переработаны и получены собственные спирты. Односолодовый виски Yamazaki был выпущен в 1984 году и с тех пор остается фаворитом среди Single Malt.

Каждая из четырех бутылок отражает разные черты уникальности Yamazaki.

 Puncheon — односолодовые спирты выдержанные в бочках из американского дуба, которые идеально подходят для получения сложных вкусовых сочетаний при купаже с нотами дуба, ванили и ириски.

 Peated Malt – виски с копченым солодом, с более насыщенными тонами: серьезный, землистый, пропитанный торфяным дымом. Торфяные виски — одна из визитных карточек  Yamazaki.

 Spanish Oak  - виски, выдержанный в первоклассных бочках из Северной Испании, наградивших напиток нотками сухофруктов во вкусе и аромате.

 Mizunara — жемчужина коллекции, виски длительной выдержки в бочках японского дуба с интересным букетом из пряной корицы и глубоких нот японского ладана.

 Эта ограниченная серия  Tsukuriwake Selection от Yamazaki изначально была выпущена для внутреннего рынка два года назад, но летом она будет впервые доступна на международном рынке в некоторых розничных магазинах.